ジップロックコンテナーでキムチ鍋をつくりました！
- レンジ：700W 4分半
- 容器：ジップロックコンテナー 正方形 1100ml
- 豚肉(バラやロースなどお好みで)(250g)
- 鍋用野菜セット(1袋)
- ミツカンキムチ鍋つゆ ストレート750g(1袋)
- 牛角韓国直送キムチ330g(3つかみほど)
野菜を入れる
鍋用野菜セットの中身を3等分に分け、それぞれ耐熱容器に入れる。
スープ投入
①の野菜の上に、ミツカンキムチ鍋つゆをまんべんなくかける。
キムチを入れる
②の野菜の上に、牛角韓国直送キムチをトングでひとつかみ分ずつ乗せる。
豚肉を入れる
野菜とキムチの上にラップを敷き、豚肉をできるだけ重ならないように乗せる。
冷凍
耐熱容器の蓋を閉めて冷凍庫で保存OK。
レンチン
食べるときは冷凍庫から取り出して700wの電子レンジで4分半加熱する。
ワンポイント
キムチには「発酵キムチ」と「非発酵キムチ」があるのを知っていましたか？
「発酵キムチ」には乳酸菌が入っているので、腸内環境を整える効果と免疫力アップが期待できます。
国産キムチは発酵していないものが多いためスーパーには「非発酵キムチ」がたくさん置いてありますが、
牛角韓国直送キムチは「発酵キムチ」です。
ミツカンキムチ鍋つゆに牛角韓国直送キムチをプラスすることで、栄養が不足しがちな社会人の一人暮らしにぴったりなメニューになりますよ。
発酵キムチは時間が経つにつれどんどん酸味が増していくので、酸っぱいのが苦手な方は早めに食べましょう。
