海鮮カルボナーラ

ジップロックコンテナーで海鮮カルボナーラをつくりました！

パスタを入れる

パスタを半分に折って耐熱容器に入れ、上から水、オリーブオイル、牛乳をかけたら、全体に行き渡るよう箸で混ぜる。

調味料を入れる

コンソメ、にんにく、冷凍シーフードミックス、バターを入れる。

調味料を入れる

黒こしょう、味の素、塩をかける。

レンチン

蓋をずらしてのせ、700Wのレンジで8分加熱。

トッピング

全体をよくかき混ぜ、お好みで粉チーズ、卵黄、パセリを散らして完成。

ワンポイント

卵黄だけ使うレシピで困るのが、余った卵白の使い道ではないでしょうか。卵白にはタンパク質やビタミンBといった栄養素が含まれているので、できれば捨てずに使いたいですよね。

海鮮カルボナーラに合わせるなら、簡単コンソメスープがおすすめ。作り方は、卵白、コンソメ（小さじ1）を入れたマグカップに、沸騰したお湯を少しずつ注いで混ぜ、塩こしょうで味を整えるだけ。この一手間で、パスタとスープのランチセットができあがります。時間に余裕がある人はぜひ試してみてください。